Le concours Design Zéro Déchet,
c’est quoi ?

 Depuis 2011, le concours Design Zéro Déchet invite les étudiants et jeunes diplômés à créer des biens et services durables qui limitent la production de déchets. Organisé par le Syctom en partenariat avec la Région Île-de-France et l’ADEME, il entend sensibiliser le plus grand nombre à la prévention des déchets et à l’écoconception. À la clé, 4 projets récompensés et un accompagnement pour les concrétiser

Septembre

  • Lancement de la nouvelle édition
  • Exposition dans
    le cadre de Paris Design Week

Octobre à décembre

Séminaires de présentation du concours dans
les écoles

Décembre à janvier

Ateliers d'accompagnement
des étudiants

Février

Remise des dossiers

Mars

Analyse des projets

Avril

Jury : désignation
des lauréats

Juin

    Remise des prix

#dzdsyctom

Le #design contre le #gaspillagealimentaire ! En attendant les projets #Concours, zoom sur des projets durables de #designers comme S/ZOUT de @Studio_HV : cultiver dans l'eau salée pour conserver les #aliments & lutter contre la pénurie d'eau douce ! https://t.co/jQZkn4FRzY

[#LeSaviezVous?]
5️⃣9️⃣0️⃣kg de #déchets par personne sont produits en moy. chaque année France 🇫🇷
L'@ademe, @ID_LinfoDurable et @FranceInter vous proposent de vous tester pour découvrir "Quel adepte du #ZeroDéchet êtes-vous?" ♻️
Faites le quiz en ligne 👇
https://t.co/MboJngS5PN

#Innovation #antigaspi : longue vie aux fruits & légumes avec le spray Apeel de @apeelsciences 🍎🍌🍆🥦Allongeant leur durée de conservation grâce à des ingrédients d'origine végétale et comestibles, il permet aussi de réduire les emballages #plastique ! #zerodechet #foodwaste

World Economic Forum@wef

Making food go further.

📕 Read more: https://t.co/tJzo645gN1 @apeelsciences #howtosavetheplanet #wef20

L’édition en cours

Le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale

Pour le concours Design Zéro Déchet 2020, les étudiants et jeunes diplômés sont invités à réfléchir sur des produits, objets ou services qui limiteront le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale. L’objectif est double : réduire la production de déchets et/ou valoriser les aliments non consommés. Ce travail pourra être porté sur chaque étape, de la production à la dégustation du repas.

Cette 8e édition bénéficie du parrainage du designer Germain Bourré et du chef François Pasteau. Et pour accompagner les participants et les aider à concrétiser leurs projets le GNI-SYNHORCAT (Syndicat National des Hôteliers Restaurateurs Cafetiers-Traiteurs) et la SEMMARIS ont répondu présent !

Les inscriptions sont ouvertes !

Le mot des parrains

Les partenaires

Logo cliquable du GNI-SYNHORCAT
Logo cliquable du marché international de Rungis

Les derniers lauréats

Le Syctom,
l’agence métropolitaine des déchets ménagers

Premier opérateur public européen dans son domaine, le Syctom traite et valorise les déchets produits par les 6 millions d’habitants de 85 villes (Paris et proche banlieue), soit 10 % de la population française. Chaque année, 2,3 millions de tonnes de déchets sont pris en charge dans ses installations. En partenariat avec les acteurs du territoire, il innove au quotidien pour une gestion durable des déchets ménagers. En amont, le Syctom multiplie les actions de prévention et accompagne ses collectivités adhérentes afin de réduire les déchets produits sur leur territoire et de sensibiliser les usagers au tri.