Le concours Design Zéro Déchet,
c’est quoi ?

Depuis 2011, le concours Design Zéro Déchet invite les étudiants et jeunes diplômés à créer des biens et services durables qui limitent la production de déchets. Organisé par le Syctom en partenariat avec la Région Île-de-France et l’ADEME, il entend sensibiliser le plus grand nombre à la prévention des déchets et à l’écoconception. À la clé, 4 projets récompensés et un accompagnement pour les concrétiser

Septembre

Lancement de la nouvelle édition
Exposition dans
le cadre de Paris Design Week

Octobre à décembre

Séminaires de présentation du concours dans
les écoles

Décembre à janvier

Ateliers d'accompagnement
des étudiants

Février

Remise des dossiers

Mars

Analyse des projets

Avril

Jury : désignation
des lauréats

Juin

Remise des prix

#dzdsyctom

Design Zéro Déchet @syctom_dzd·

10h

Le #design contre le #gaspillagealimentaire ! En attendant les projets #Concours, zoom sur des projets durables de #designers comme S/ZOUT de @Studio_HV : cultiver dans l'eau salée pour conserver les #aliments & lutter contre la pénurie d'eau douce ! https://t.co/jQZkn4FRzY

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ADEME@ademe·

15 Fév

[#LeSaviezVous?]
5️⃣9️⃣0️⃣kg de #déchets par personne sont produits en moy. chaque année France 🇫🇷
L'@ademe, @ID_LinfoDurable et @FranceInter vous proposent de vous tester pour découvrir "Quel adepte du #ZeroDéchet êtes-vous?" ♻️
Faites le quiz en ligne 👇
https://t.co/MboJngS5PN

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Design Zéro Déchet @syctom_dzd·

21 Fév

#Innovation #antigaspi : longue vie aux fruits & légumes avec le spray Apeel de @apeelsciences 🍎🍌🍆🥦Allongeant leur durée de conservation grâce à des ingrédients d'origine végétale et comestibles, il permet aussi de réduire les emballages #plastique ! #zerodechet #foodwaste

World Economic Forum@wef

Making food go further.

📕 Read more: https://t.co/tJzo645gN1 @apeelsciences #howtosavetheplanet #wef20

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L’édition en cours

Le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale

Pour le concours Design Zéro Déchet 2020, les étudiants et jeunes diplômés sont invités à réfléchir sur des produits, objets ou services qui limiteront le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale. L’objectif est double : réduire la production de déchets et/ou valoriser les aliments non consommés. Ce travail pourra être porté sur chaque étape, de la production à la dégustation du repas.

Cette 8^e édition bénéficie du parrainage du designer Germain Bourré et du chef François Pasteau. Et pour accompagner les participants et les aider à concrétiser leurs projets le GNI-SYNHORCAT (Syndicat National des Hôteliers Restaurateurs Cafetiers-Traiteurs) et la SEMMARIS ont répondu présent !

Les inscriptions sont ouvertes !