Le concours Design Zéro Déchet,
c’est quoi ?

Depuis 2011, le concours Design Zéro Déchet invite les étudiants et jeunes diplômés à créer des biens et services durables qui limitent la production de déchets. Organisé par le Syctom en partenariat avec la Région Île-de-France et l’ADEME, il entend sensibiliser le plus grand nombre à la prévention des déchets et à l’écoconception. À la clé, 4 projets récompensés et un accompagnement pour les concrétiser

Septembre

Lancement de la nouvelle édition
Exposition dans
le cadre de Paris Design Week

Octobre à décembre

Séminaires de présentation du concours dans
les écoles

Décembre à janvier

Ateliers d'accompagnement
des étudiants

Février

Remise des dossiers

Mars

Analyse des projets

Avril

Jury : désignation
des lauréats

Juin

Remise des prix

#dzdsyctom

Design Zéro Déchet @syctom_dzd·

30 Juin

Le #gaspillage alimentaire en restauration commerciale, c'est quoi, quel impact a-t-il aujourd'hui ? Dans l'expo virtuelle #DZD2020, décryptage et témoignage de cette problématique qui a fait l'objet de la thématique du Concours 2020 !
👉Visiter l'expo : https://t.co/rtsSi7hjFc

Reply on Twitter 1277891669082472449 Retweet on Twitter 12778916690824724491 Like on Twitter 12778916690824724491 Twitter 1277891669082472449

Design Zéro Déchet @syctom_dzd·

26 Juin

Focus #2 été & #zerodechet : découvrez le projet #DZD "Cueillette" ! Un sac à plantes en cellulose couplé à un dispositif de vente de plantes en vrac pour abolir les traditionnels pots et cagettes en plastique. Bravo à Eloïse Richard de @BleueEcole pour ce projet ! #ecoconception

Reply on Twitter 1276494668939898883 Retweet on Twitter 12764946689398988832 Like on Twitter 12764946689398988831 Twitter 1276494668939898883

Design Zéro Déchet @syctom_dzd·

19 Juin

Comment lutter contre le #gaspillage alimentaire en #restauration commerciale? Une question à laquelle les candidats #DZD2020 ont imaginé des réponses : app mobiles, nouveaux ustensiles, labels... Découvrez les 14 projets finalistes dans l'expo virtuelle : https://t.co/w64POriByU

Reply on Twitter 1274010803801411585 Retweet on Twitter 12740108038014115851 Like on Twitter 1274010803801411585 Twitter 1274010803801411585

L’édition en cours

Le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale

Pour le concours Design Zéro Déchet 2020, les étudiants et jeunes diplômés sont invités à réfléchir sur des produits, objets ou services qui limiteront le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale. L’objectif est double : réduire la production de déchets et/ou valoriser les aliments non consommés. Ce travail pourra être porté sur chaque étape, de la production à la dégustation du repas.

Cette 8^e édition bénéficie du parrainage du designer Germain Bourré et du chef François Pasteau. Et pour accompagner les participants et les aider à concrétiser leurs projets le GNI-SYNHORCAT (Syndicat National des Hôteliers Restaurateurs Cafetiers-Traiteurs) et la SEMMARIS ont répondu présent !

Les inscriptions sont ouvertes !